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Champagne DRAPPIER Carte d`Or 75 cl    




Champagne DRAPPIER Carte d`Or 75 cl

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Note de dégustation
Robe : Perlage d'une grande finesse
Bouquet : Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyau telle la pêche blanche des vignes, notes épicées.
Palais : Bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux et d’une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.
Spécificités : Seuls les jus de première presse -les cuvées- sont utilisés. Pressoirs mécaniques à faible pression. Utilisation de la gravité. Débourbage naturel. Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température, puis fermentation malolactique naturelle et complète. Pas de de filtration. Utilisation minimale du soufre. 5 % des vins sont élevés en foudre durant 1 an pour enrichir la cuvée.

Conseils de service
Température de service : 6 - 7°C
Accords mets-vin : Idéal à l’apéritif. A table avec une viande blanche, des roulés de poisson, certains fromages.


36,50 Sfr.

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  Offres
 
2017 Domaine de Morsier Mt/Rolle Grand Cru 70 cl
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2017 NOIR PLAISIR Genève AOC Dom. Alouettes 75 cl.
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2017 SENZA PAROLE Primitivo Salento IGT 75 cl
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2017 SENZA PAROLE Primitivo Salento IGT 75 cl
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2018 AS DE COEUR assemblage VD 75 cl
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