2015 CH: LA GARDINE Châteauneuf-du-Pape AC 75 cl   
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2015 CH: LA GARDINE Châteauneuf-du-Pape AC 75 cl    




2015 CH: LA GARDINE Châteauneuf-du-Pape AC 75 cl

Code de l'article:

Il y a dans cette cuvée du château de la Gardine 4 cépages sur les 13 autorisés dans l'appellation : 70% de grenache, 15% de mourvèdre, 10% de syrah et enfin, 5% de muscardin. Les terroirs sont aussi variés que les raisins, avec des alluvions sableuses, des cailloux et du calcaire. Toute une pluralité qui, allié à celle des cépages, livre un vin tout en complexité et richesse.

La vendange est faite à la main, triée avec sévérité, éraflée puis assemblée pour une vinification peu interventionniste et un élevage en cuves et barriques vieilles de 2 à 6 vins.

Il en résulte un Châteauneuf-du-Papetrès concentré, profond, avec des fruits rouges, des épices, des notes de torréfaction, de la réglisse et des tanins amples qui parlent en faveur de longues gardes. A servir sur des viandes puissantes ou des fromages de haut goût.






38,50 Sfr.

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