2017 JOHANNISBERG AOC Domaine du Mont-d'Or 75 cl. 31208  
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2017 JOHANNISBERG AOC Domaine du Mont-d`Or 75 cl.    




2017 JOHANNISBERG AOC Domaine du Mont-d`Or 75 cl.

Code de l'article: 31208

Région et appellation
Valais AOC, Vignoble du Domaine du Mont d’Or
Cépage
Sylvaner
Terroir
Adossé à une colline, les vignes en terrasses côtoient une végétation méditerranéenne typique. La Crête des Maladaires sise au sud du Domaine lui confère un microclimat particulier. Le sol léger est constitué de calschistes gréseux.
Vinification
Élevage en vases de bois
Notes de dégustation
Apparence
Vive, jaune à reflets dorés
Nez
Intense, jolie concentration d'arômes exotiques tels que l'ananas et le litchi
Palais
Attaque moelleuse, jolie fraîcheur en évolution, confirmation des notes fruitées exotiques, plénitude en finale avec une typique touche d'amande
Finale
Plénitude en finale avec une touche typique d'amande
Accords gastronomiques
Cardons à la moelle, homard à l'américaine, asperges, mets au curry ou aux truffes, coquilles St Jacques, fromages d'alpage, vacherin de la Vallée de Joux.





19,50 Sfr.

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