2014 CHÀTEAUNEUF-PAPE AC Domaine Beaurenard 75 cl 21304  
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2014 CHÀTEAUNEUF-PAPE AC Domaine Beaurenard 75 cl    




2014 CHÀTEAUNEUF-PAPE AC Domaine Beaurenard 75 cl

Code de l'article: 21304

Châteauneuf-du-Pape Rouge


70 % de grenache, 10 % de Syrah, 10 % de Mourvèdre, 10 % de Cinsault et divers cépages de l'appellation. La vendange est manuelle avec sélection des raisins.


Un égrappage, un léger foulage, puis une mise en cuve pour la fermentation avec des cuvaisons traditionnellement longues, permettent d'extraire un maximum de composés phénoliques - tanins, et anthocyanes responsables de la couleur - tout en finesse.


Nous produisons des vins très concentrés - aptes à un long vieillissement - que l'on peut consommer jeunes également, en y trouvant beaucoup de plaisir.
Durant l'élevage - vieillissement de 9 à 15 mois en fûts et foudres de chêne - nous continuons d'affiner la structure afin d'obtenir des vins très équilibrés et harmonieux.



36,50 Sfr.

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